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操作速冻机时需要注意哪些关键点？
来源：鑫锋立（北京）科技有限公司 更新时间：2021年06月02日
与传统存储方式相比，速冻的方式不仅能够延长各种食物的保质期，同时还能够保证食物原本的色泽以及味道，也正是由于速冻的优势明显，故而现在很多食品加工行业当中都会应用到速冻机，这种新型的设备能够经济有效的辅助食物生产。不过，作为一种高精 密型设备，其在使用当中的操作方式非常重要，如果操作方法错误很容易导致设备寿命降低且不能正常运转。下面就设备操作时的关键点和注意事项做详细阐述。
运行前检查设备参数和零部件
速冻机在操作之前先要注意检查相关的参数数据，尤其是仪表盘是否处于正常状态下，同时还要对设备上的零部件进行检查，查看零部件是否存在脱落或者是松动等等情况。针对设备周围以及框架上面的障碍物，需要注意提前进行清理，避免设备在运转当中受到障碍物的影响而导致运转异常。
定位更换润滑油并检查油面、油压
由于速冻机的工作效能相对比较高，而且在运转当中的功率相对较差，故而在使用当中需要定期对润滑油进行更换，每次更换时还要注意观察油质情况等等。此外，对于油压以及油面的检查也非常重要，毕竟这种设备在运转当中很容易释放大量热量，定期的检查是保证设备运转正常的基础。
长期不用需注意清理内部水分
如果设备在长期停机的情况下，需要注意提前对内部的水分进行清理，因为如果内部水分长期存在的话，很容易导致一些零部件的损坏。通常，清理时可以使用气枪直接将水分吹干即可，切勿长期保留内部大量水分存在。