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如何选择速冻设备?

来源:鑫锋立(北京)科技有限公司   更新时间:2021年09月22日

速冻食品在市场上越来越受欢迎,其中包括速冻饺子和速冻蒸饺。说到速冻水饺,在工业化生产模式下, 设备是必不可少的。面对市场上各种冷冻设备,如何选择速冻设备?

虽然速冻饺子和速冻饺子的制作方法仍有一些分别,但大部分饺子的制作基本上都是自动化和机械化的,都需要使用速冻设备。这种类型设备品种丰富,有螺旋速冻机、推进式速冻机、隧道速冻机、提升式速冻机等,可以通过根据加工企业需要进行选择,达到好的生产效果。

无论哪种设备节省一些人工成本都可以为企业提高速冻效率。冷冻机可以在短时间内进行冷冻,减少饺子中营养物质的流失。速冻水饺企业的工业化生产会受到多种因素的影响,选择一个合适的速冻设备,对于提高企业的整体生产管理效率,降低物流企业的成本是很重要的。在保证饺子质量和产量的前提下,企业通常会考虑如何更好地控制成本。例如车间空间小,在同一单位时间内减少租金支出提高产量等,螺旋速冻机满足这种生产条件。螺旋速冻机占地面积小,可为我国企业可以节省一定的房租租赁管理费用。螺旋速冻机层层叠加的方式,每层都能放饺子,冷冻效率高,产量大。这是速冻饺子生产企业广泛使用的一种速冻设备,取消预冷工艺和预冷设备,可同时完成速冻和预冷工艺,不仅节省了时间,提高了单位时间的生产效率,而且降低了企业预冷设备的成本投入。