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液氮速冻菜肴 丰厚黎民四序餐桌

来源:鑫锋立(北京)科技有限公司   更新时间:2018年04月11日
液氮速冻菜肴 丰厚黎民四序餐桌
 
近来在武汉地区盛行一种最新的液氮速冻菜肴,这些液氮速冻菜肴包罗了田舍小炒肉、红烧带鱼、油焖大虾等等多种菜系,这些液氮速冻菜肴消耗者买回家后只需求在厨房加热就能够食用,不只方便并且简单快捷,让劳累了一天的人们简简单单就能够吃上鲜味的大餐。
 
液氮是一种无毒、无色、无味、化学本质波动的液体,在国际的食品冷冻业中被普遍推行运用。在我国由于速冻食品起步晚,因而这种液氮速冻技能相关于兴旺国度也比较晚,但是液氮速冻菜肴十分遭到人们喜爱,在日本、菲律宾、马来西亚等国度,这种速冻菜肴的消耗量要占到住民菜肴总消耗量的60%以上,在我国这种速冻菜肴的消耗量只是一成,因而市集远景十分好。
 
原来液氮在常温下拥有-196℃的超低温特性,公司正是哄骗了这一特性,当它与食品打仗之后,食品的热量就能够被敏捷带走,食品的质量的确是跟冻结的时间有间接关联的,冻结时间短,食品发生的冰晶就越小,冰晶越小食品的质量就越高,而这种液氮速冻技能在对食品冻结时发生的冰晶是最小的,不只锁住了食品的水分,更包管了食品的色香味,以及高质量和养分成分的不流失。而除此之外,液氮速冻设备冻结食品还可延伸食品的保质期,武汉退出的液氮速冻菜肴便是哄骗这些特性,让速冻菜肴保鲜时间延伸到一年以上,因而无论是春夏秋冬市民们都能够吃上鲜味好菜。比方,在冬季能够吃新颖的香馥馥的油焖大虾;在夏季能够吃上新颖鲜味的洪山菜薹。
 
在中国的冷冻设备市集中,我公司将液氮雾化成寒气来对食品制冷的,这种技能不只能够让产物继续制冷。液氮速冻技能冻结食品与其他冷冻设备相比更高效,更节能,冻结时间更短。如今的市集中,消耗者越来越看重食品的质量,越来越喜爱养分代价高的速冻食品,就算是家里的冰箱现在也开始要求能够疾速冻结食品,包管食品的高保鲜等等如许的高要求,因而作为食品生产企业也应该顺应消耗者的消耗潮水。
 
消耗者要求美食的同时,的确食品加工企业也有着本人的需求。怎样能疾速树立高模范高质量产物的生产线?怎样能更环保,更节能?怎样低落投资本钱?怎样能延伸保质期等等题目都是企业需求处理的。鑫锋立正是理解到了企业的这些需求,高质量液氮速冻设备。液氮速冻设备操纵简单前期的投资未几,不只能够疾速树立能生产出高质量食品的生产线,并且这些设备也能够很轻松被接入到现有的生产线中。
 
针对环保节能,如今是好多国度关注的题目,固然在我国近来几年就愈加特出了,为了改进情况国度关停了好多污染严峻的工场企业,但是运用液氮速冻设备就能够完全放心,上边曾经讲到液氮速冻设备是环球公认的节能环保冷冻设备,厂家天然能够放心运用。不只如此液氮速冻设备操纵十分简单,无需技能培训,只需看法数字,读得懂温度就能够简单操纵,并且容易冲洗,占地面积也少,5分钟极速冷冻不只保持了食品的质量和新颖,更延伸了食品的保质期,让产物能疾速投放市集。
 
这种创新的液氮速冻设备不只让让速冻食品财产晋级,更丰厚了消耗者的菜篮子,也是一场家庭厨房的革命,将来这种全新的技能必将在市集中被普遍运用和推行。速冻机