液氮速冻机满意企业特性需求定制

液氮速冻机满意企业特性需求定制

种种规格和型号的液氮速冻机能够满意差别企业的差别需求，据理解，从公司树立伊始就致力于液氮速冻设备的系列产物均接纳的最新加热、控温技能和液氮疏散技能，使程控升温、恒温、降温等各个流程平均波动。液氮速冻设备以-196℃液氮为制冷剂，满意降温及环保要求，是国表里食品加产业的首选利器。

“一个热火朝天的包子颠末液氮速冻机完成冻结，从进到出只需求7分钟，并且中央温度能够到达-18℃，很好地包管了包子的质量。如许冻结后的包子冻结后口感跟刚出炉的如出一辙！”一位运用液氮速冻机的食品加工企业的老总高兴地说。如许的液氮速冻机依据需求冻结产物种类的差别和数目的差别，冻结时间只需求3——18分钟就能够完成整个冻结流程。而且为了方面企业操纵，进步生产服从和质量，每台设备都能够依据冻结产物的需求轻易调理冻结时间与温度以及传送速率。

从柜式到隧道式差别规格和大小的液氮速冻机与传统的冻结设备相比，不只冻结结果好，并且冻结时间短，占地面积也少。的确液氮速冻机在外洋使用在食品加工范畴曾经有很长时间了，而我国也只是在近几年才开始引入如许的高科技绿色环保冷冻设备，但是现在，液氮速冻设备曾经在水产物、面食、蔬菜、水果、肉类、海鲜等食品加产业普遍使用，用过的企业都晓得运用液氮速冻设备方便，快捷，需求的氮气很容易就能够购置到，并且本钱也不高。

好多人都有疑问，为什么液氮速冻设备冻结食品之后的质量就能够保障呢？并且为什么它的冻结时间会那么短呢？研讨院解开了我们心中的疑团。原来液氮速冻设备是哄骗了液氮高达-196℃的超低温特性来做制冷剂，当液氮与食品打仗，就能够疾速地将食品的热量带走，如许就能够到达疾速有效地让食品降温，实现了真正的疾速冷冻，也只要疾速冷冻才能够将食品中的水分和质量完整地保存。这是由于疾速冻结食品发生的冰晶最小，并能够协助食品保持原色、原味和原质。