速冻产品的品质最终取决于速冻设备—液氮速冻机

中国质量新音讯网讯 11月8日，山东省食品药品监视办理局官网发表《山东省食品安全监视抽检信息告示2017年第41期（总第120期）》。本期信息表现，该局对速冻食品进行了监视抽检，共抽检395批次，此中抽检项目及格的产物393批次，不及格产物2批次，及格率99.5%。

不及格样品所触及的企业、产物和不及格目标为：标称郓城富邦食品有限公司生产的烧烤肉串氯霉素项目复检不及格。标称荣成南光食品有限公司生产的速冻醋渍真鲭鱼片过氧化值项目不及格。

对上述抽检中发明的不及格产物，企业地点地食品药品羁系部分按照《中华人民共和国食品安全法》的规则，已接纳责令企业实时接纳下架、召回等方法。

山东省食品药品羁系局要求上述不及格食品生产企业地点地食品药品羁系部分对生产不及格产物的企业进行备案观察，查明生产不及格产物的批次、数目和缘由，订定整改方法。

同时，山东省食品药品羁系局特殊提示消耗者，在购置到或在市集上发明通告所涉不及格产物时，请拨打12331热线电话进行投诉或告发。