2018第二届中国济南站餐饮食材博览会（7月1-3日）

 为促进我省餐饮食材行业的健康、持续发展，第二届中国（济南）餐饮食材博览会暨鲁菜美食文化节同期举办2018山东国际肉类博览会（以下简称：“食材展”）将于7月1日-3日在济南舜耕国际会展中心举行，展会期间还将组织全国名厨烹饪邀请赛、鲁菜创意菜品展示会、全国名厨精品菜肴鉴赏会、企业产品发布会暨特色食材推介会等多项配套活动。届时将汇聚餐饮食材、酒店行业等知名企业单位及业界精英。

组织机构

支持单位：中国烹饪协会/山东省商务厅

主办单位：中国烹饪协会名厨委员会/山东省肉类协会

承办单位：济南市商务局/济南市经济和信息化委员会

              中国国际贸易促进委员会济南市分会

执行单位：济南舜耕国际会展中心

协办单位：济南市饮食业协会/济南市饭店业协会/济南市老字号协会

官方网址：www.sgscz.com

二、时间、地点

展会时间：2018年7月1—3日（布展时间：6月29—30日）

展会地点：济南舜耕国际会展中心

三、展会设计版块

主要分为“产品展示、行业赛事、会议活动”三大版块。

四、参展范围

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品。

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。

速冻食材：速冻蔬菜菌类、速冻食品、速冻面点、速冻畜产、速冻糕点类、速冻油炸类、火锅速冻制品、速冻菜肴料理等各类速冻食材。

综合食材类：禽类食品、速食食品、果蔬制品等各类餐饮食材。

服务平台类：电商平台、电商供应链服务、酒店连锁餐饮加盟等服务平台。